קבוצת ימי שישי תיפתח ב 25/10

קבוצת ימי רביעי תיפתח ב30/10

המפגשים מתקיימים פעם בשלשה שבועות

בחורשות, בנחלים, ביערות ובהרים, ואפילו מפגש אחד בחוף הים

רוב המפגשים הנם בצפון הארץ, בעיקר בגליל העליון

בגשם קל נתלה בין העצים יריעה אטומה למים שאפשר לשבת תחתיה, ונלקט סביבה במטריות ומגפיים.

החוויה של ליקוט בגשם היא עוצמתית ומיוחדת, ולא תישכח במהירה.

במקרה של יום סוער וקר במיוחד, שממש לא נעים להיות בחוץ, נדחה את המפגש לתאריך הקרוב ביותר בו רוב הקבוצה תוכל להגיע

ההגעה היא עצמאית.

המיקומים הקסומים והסודיים בהם ניפגש אינם נמצאים על הכביש הראשי, אך אנו עושות מאמץ לשתף נסיעות (גם מטעמים סביבתיים של חיסכון באנרגיה). ברוב המקרים ניתן גם להגיע בתחבורה ציבורית עד לאזור סמוך למקום המפגש, ומשם כבר נמצא דרך לאסוף אותך.

בהחלט! בתיאום מראש ניתן להגיע למפגשים של הקבוצה המקבילה

ואם גם זה לא מסתדר – אין בעיה להגיע ולהשלים מפגשים עם המחזור הבא של הקורס.

האוכל שנכין ונבשל בקורס הינו טבעוני. בכל מפגש נכין מטעמים מיוחדים ממה שנלקט בשילוב ירקות אורגניים מגידול מקומי וחומרי גלם איכותיים נוספים

אין חובה להיות טבעונים כדי להשתתף בקורס, ואנחנו מקבלות את כולם באהבה 😉

בנוסף, אתן מוזמנות ומוזמנים להביא מאכלים טעימים שהכנתם כדי לחלוק עם הקבוצה בארוחת הצהריים, והארוחה היא תמיד חגיגה

כלי כתיבה ותיעוד, נעליים נוחות להליכה, בקבוק מים אישי, סכין או מספריים לליקוט, כלי אוכל אישיים (צלחת/קערה, כף/מזלג – רב פעמיים בלבד), אוכל טעים לארוחה משותפת, לב פתוח וסקרנות.

מעשי ביותר! לא רק נלמד על צמחי הבר, אלא נלמד גם להשתמש בהם, ונכין במו ידינו מאכלים המשלבים אותם. נתנסה בפועל בליקוט, איסוף, קיצוץ, בישול ותיבול.

בקורס שלנו אין ״שף״ שמכין עבורנו את המנות, אלא לימוד חווייתי דרך הידיים והחיך.

נלמד אילו חלקים של הצמח ללקט, איך ומתי, ונדבר גם על שיטות שימור וייבוש, כך שנוכל למלא את המזווה בכל טוב מלוקט לכל השנה.

הקורס, כמו כל הפעילויות של בת קיימא, מתנהל בשאיפה לאפס פסולת. יש הפרדה מלאה של פסולת אורגנית לקומפוסט, ואם יש מעט פסולת אריזות היא מופרדת לפח הכתום. אין שימוש בכלים חד-פעמיים כלל.

הירקות שאיתם נבשל הם אורגניים, ורובם מגידול מקומי – מחוות ״הגיא האורגני״ בשדה אליעזר.

נעשה מאמץ בקורס לשיתוף נסיעות וצמצום שימוש ברכב פרטי.

בין התכנים בקורס נדבר גם על פרמקלצ׳ר, יערות מאכל, חקלאות טבעית ותזונה אקולוגית ומקיימת. לשמחתי אני (לילך), מעל 18 שנה בתחום איכות הסביבה וקיימות, ומביאה איתי הרבה ידע וניסיון.  בשבילי זו דרך חיים וחלק בלתי נפרד מכל מה שאני עושה ומלמדת.

בהחלט ובשמחה, דברו איתי